Esses barbantes de silicone são os substitutos ideais da tradicional corda usada na culinária. Eu particularmente nunca gostei de usar barbante natural. Não acho higiênico. Esses amarravam o bouquet garni,o bife enrolado, a carne recheada... Suportam baixas e altas temperaturas e depois de usados e lavados, estão prontos para uso novamente.
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| Dicas de como usar no site The Food Loop |
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